Hamburguesa Black Angus
La hamburguesa Black Angus destaca por la calidad de su carne y otros ingredientes que la hacen verdaderamente irresistible a cualquier paladar.
Está elaborada con carne vacuna Premium, cebolla caramelizada, salsa ranchera, rúcula, queso Camembert, bacon y tomate, una combinación de ingredientes que sin duda hacen de esta hamburguesa una de las preferidas en todo el mundo.
Si quieres degustar las mejores hamburguesas gourmet de la zona, te recomendamos probar la Black Angus en Âncora Gastro-Bar restaurante.
Historia de la hamburguesa Black Angus
Debido a la fama de las hamburguesas, la carne Angus se ha convertido en una de las más populares entre las cadenas de restaurantes, sobre todo para aquellas que preparan hamburguesas tipo gourmet, carne a la brasa y costillas.
Os comentamos que la carne de la raza bovina Angus originaria de Aberdeen (Escocia), puede obtenerse de la hembra o el macho, siendo de la misma calidad en ambos casos.
Los norteamericanos procedieron a importar este animal en el año 1873, y aprovecharon así sus características para empezar a comercializar su carne por todo el país.
En los inicios del 2004, una de las primeras cadenas de restaurantes que comenzó a vender la hamburguesa Black Angus, fue la reconocida Burger King.
Luego, desde el año 2006, la cadena comercial McDonald's lanzó su propia versión de Black Angus en diversas zonas de Estados Unidos y la introdujo oficialmente en su menú en el año 2009.
Desde allí que la fama de esta hamburguesa ha ido en aumento, llegando incluso a muchos restaurantes en Europa.
Es por ello que en Âncora Gastro-Bar, queremos unirnos a esta tendencia y hemos incluido en nuestro menú la famosa hamburguesa Black Angus para el disfrute de todos.
¿Por qué debes probar la hamburguesa Black Angus en Âncora Gastro-Bar?
Si te decides probar la hamburguesa Black Angus en este restaurante en Moncofa, tendrás todas estas ventajas:
Carne de primera calidad
Angus es una raza 100 % pura, siendo una carne vacuna de alta calidad y con su respectivo certificado de origen.
Debido a su contenido de grasa infiltrada o intramuscular, posee un suculento sabor y bonito aspecto (veteado fino), convirtiéndola además en una carne mucho más saludable.
Por otro lado, esta carne posee un tipo de madurez “A” (novillos que no superan los 30 meses de edad), siendo así muy jugosa, con buena apariencia y un sabor único.
Otro aspecto importante en la calidad de la carne Angus es la alimentación de los animales a base de maíz, sorgo y trigo, siendo así muy saludable y aportando menos grasas insaturadas.
Mejor consistencia y apariencia
La carne Angus garantiza una excelente presentación y consistencia, además de conservar todo su sabor después de cocinarla.
Ideal para los paladares más exigentes
La Black Angus es muy deliciosa, tierna y jugosa, con un apropiado contenido de grasa insaturada y un aporte muy bajo de colesterol, siendo muy sana e ideal para comensales exigentes.
Aporte de proteínas y minerales
Esta hamburguesa aporta muchas proteínas y minerales (potasio, hierro, calcio, magnesio y zinc), indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.
Baja en calorías y alta en ácidos grasos
Una hamburguesa Black Angus posee bajas calorías y un alto contenido en ácidos grasos insaturados de la familia Omega 6.
Excelente sabor y textura
La Black Angus posee un formidable sabor, además de una textura muy suave. Su carne está caracterizada por un color rosáceo y una cobertura de grasa blanca.
Adicionalmente, la combinación de ingredientes como la cebolla caramelizada, las salsas y el queso Camembert, junto al bacon, rúcula y tomate, permiten que la hamburguesa sea muy jugosa y apetecible para cualquier paladar.
Beneficios nutricionales de la hamburguesa Black Angus
Ya hemos adelantado algunos de los beneficios de la hamburguesa Black Angus, la cual es una de las más exquisitas y solicitadas en las cadenas de restaurantes que la ofrecen.
Sin duda, la carne Angus es muy valorada por los chef y amantes de la cocina, gracias a su alto contenido de grasa infiltrada, bajo colesterol, buen sabor y excelente calidad.
Además, la Black Angus aporta muchas proteínas y minerales necesarios para el cuerpo, por lo cual es muy recomendable su ingesta.
Conoce a continuación, un resumen de los beneficios de una hamburguesa Black Angus:
· Tiene alto contenido de vitaminas del grupo B y ácidos grasos insaturados de la familia Omega 6.
Contiene aminoácidos esenciales y en cantidades apropiadas para el organismo.
Es un alimento rico en minerales (hierro, potasio, calcio, magnesio y zinc).
Sus ingredientes favorecen el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Su alto valor nutricional hace que este tipo de hamburguesa y en especial su carne, sea muy recomendada para deportistas y mujeres embarazadas.
Además, ofrece un alto nivel energético y ayuda a la regeneración de los tejidos musculares.
La calidad de sus ingredientes permite una buena absorción de grasas, proteínas y producción de glóbulos rojos.
Al ingerir una hamburguesa Black Angus, esta aporta la siguiente tabla nutricional (por cada 100 gramos)
· Proteínas: 20,7gr.
· Calorías: 131kcal.
· Grasas: 5,4gr.
· Calcio: 8mg.
· Hiero: 2,1mg.
· Magnesio: 18mg.
· Zinc: 3,8mg.
· Potasio: 350mg.
· Fósforo: 170mg.
· Vitaminas: grupo B.
· Hidratos de Carbono: no contiene
Disfruta de una hamburguesa en Black Angus Âncora Gastro-Bar restaurante
Ya estamos por ofrecerte la formidable hamburguesa Black Angus en nuestro restaurante Âncora Gastro-Bar Playa de Moncofa.
Y es que disfrutar de una excelente hamburguesa gourmet, elaborada con una carne de primera, patatas caseras y pan artesano, junto a los mejores ingredientes, sin duda es del agrado de cualquier comensal.
Por ello, este tipo de hamburguesa está ganando mucha presencia en nuestro país y en Âncora Gastro-Bar Moncofa no podíamos quedarnos atrás y también la estaremos incluyendo en nuestro menú.
La carne Angus se ha convertido en un alimento exquisito a nivel mundial, el cual es ideal para aquellos paladares exigentes o que simplemente disfrutan de una excelente comida.
Y si a esto añadimos el sabor extraordinario del bacon, la cebolla, los vegetales, el queso Camembert y una deliciosa salsa ranchera, todo preparado de manera formidable por nuestros chefs, ¡el resultado será genial!
