Mariscos y pescados en Âncora Gastro-Bar Moncófar
En Âncora Gastro-Bar Moncófar contamos con una amplia carta, en la que destacamos la calidad de nuestros mariscos y pescados.
Aquí ofrecemos a todos nuestros comensales alimentos muy frescos y preparados de forma armoniosa para cumplir con las exigencias de los clientes.
Además de nuestra excelente carta, en Âncora Gastro-Bar también conseguirás una gran atención en un lugar muy familiar, para el disfrute de todos sin excepción.
Recuerda que motivado a la pandemia por el COVID-19, en el establecimiento se toma la temperatura a todos los clientes que van a entrar y además hay mucho espacio entre mesas, para así garantizar la seguridad de todos a la hora de comer en Moncofa.
Conoce nuestro menú de mariscos y pescados
En Âncora Gastro-Bar restaurante, ofrecemos a nuestros clientes un menú de pescados y mariscos muy variado y con alimentos frescos de primera calidad.
Entre algunos de los platos Moncofa mariscos y pescados que podrás deleitar en nuestro restaurante en Moncófar, destacan los siguientes:
Entrantes de mariscos
En Âncora Gastro-Bar en Moncofa puedes deleitarte con unas entradas de mariscos típicos de la Comunidad Valenciana: sepionet, pulpo dorado, mejillones, navajas, tellinas, zamburiñas y berberechos.
Tataki de atún rojo con mahonesa de ajo negro y salsa de aguacate
El tataki de atún rojo es una típica receta que se inspira en la cocina japonesa. En este caso, el atún se sirve ligeramente dorado por fuera, pero poco hecho por dentro.
Con este fabuloso plato, los comensales podrán disfrutar del atún rojo fresco, con una jugosa salsa de aguacate y un poco de mahonesa de ajo. ¡Un plato 5 estrellas en uno de los mejores restaurantes Moncófar!
carpaccio de pulpo
En este restaurante en Moncofa podrás disfrutar de unas finas rodajas de pulpo cocido con una ligera vinagreta de trufa negra, junto a parmentier de patata y tomates valencianos. ¡Sin duda un plato impresionante!
GAMBÓN AL AJILLO
Otras de las especialidades del chef en este restaurante Grau de Moncofa es el gambón al ajillo. Normalmente, el gambón se disfruta con un trozo de pan y mojándolo en el aceite algo picante. ¡Para chuparse los dedos!
Calamar de playa con verdura de la huerta
Te ofrecemos los mejores calamares de playa, muy tiernos y frescos, junto a verduras de temporada. ¡Un buen guiso que siempre sienta genial!
Pez mantequilla sobre lecho de alga
Esta receta gourmet nipona es otra de nuestras especialidades. Ahora podrás disfrutar de un pescado con textura grasa sobre lecho de alga Wakame. ¡Lo mejor de Japón en Moncofa!
Lenguado de la lonja con verduras
El lenguado de la lonja, junto al salteado de verduras, es una combinación muy sana y apetitosa para cualquier paladar.
Ya sea para comer o para una cena familiar, podrás disfrutar de este maravilloso plato en nuestro restaurante Âncora Gastro-Bar.
Cigalas gratinadas
Las cigalas gratinadas es un plato muy sutil, elegante y delicioso, ideal para acompañarlo con una buena copa de vino. ¡A su salud!
Mariscada
Y no podía faltar en el menú nuestra fabulosa mariscada con diversos tipos de mariscos (langosta, gambas rojas, carabineros, cigalas, navajas, mejillones, tellinas, berberechos o almejas).
Todos pueden disfrutar de este maravilloso plato familiar, que sin duda resalta el sabor de Playa de Moncofa.
Ven a disfrutar de la cocina tradicional española en Âncora Gastro-Bar Grau de Moncofa.
Te invitamos a conocer y deleitar nuestro variado menú de pescados y mariscos, junto a unas magníficas ensaladas, postres y una variada carta de vinos.
Para más detalles sobre nuestra carta, puedes observar toda la información en esta web.
Y recuerda, si buscas dónde comer en Moncófar, aquí puedes hacerlo en las cercanías del mar, deleitando pescados y mariscos de temporada. ¡Disfruta de la buena comida cerca de Moncófar playa!
