Postres en Âncora Gastro-Bar Moncofa
No hay duda que los postres son muy apetecibles para cualquier paladar y en Âncora Gastro-Bar Moncofa queremos satisfacer en todo momento a nuestros clientes.
Por ello, contamos con una amplia variedad de postres, desde tartas de chocolate o queso, pasando por un exquisito coulant de chocolate negro o blanco, hasta aquellos que están acompañados con bolas de helado.
No todos los restaurantes en Moncófar y de la zona le dan importancia a esto, pero nosotros sí estamos a la vanguardia y queremos ofrecer a los comensales solo lo mejor.
Si hay un postre en el que nos destacamos en Âncora Gastro-Bar Playa de Moncofa, es el coulant o volcán de chocolate, uno de los más adictivos y favoritos de las personas.
Origen del coulant o volcán de chocolate
El coulant de chocolate, también conocido como fondant, volcán o sofiatto, es un postre que fue patentado en el año 1981 por el chef de origen Francés Michel Bras.
Fue durante un viaje familiar, cuando a Bras le llegó idea de elaborar uno de los postres más exitosos de toda la historia.
Este postre es un bizcocho pequeño de chocolate, el cual tiene el interior fundido de una salsa de chocolate muy cremosa.
Tradicionalmente, el bizcocho se congela o almacena en frigorífico antes de proceder a hornearlo, para lograr así una mejor preparación.
Preparación del coulant o volcán de chocolate
La preparación del coulant de chocolate en Âncora Gastro-Bar Grau de Moncofa es digna de admirar, en especial por los auténticos chocolateros que indudablemente disfrutarán de este postre.
Y es que la cascada de chocolate líquido y caliente brotando del interior del bizcocho es verdaderamente irresistible para cualquier paladar.
Además de los mejores ingredientes, en este restaurante en Moncofa contamos con manos expertas que prepararán el mejor volcán de chocolate que jamás hayas probado.
El coulant de chocolate lo solemos hornear mientras el comensal está comiendo, para así servirlo justo en el momento del postre, todo recién preparado y después de un pequeño reposo.
Adicionalmente, nuestro volcán de chocolate puede ser servido en el plato junto a una bola de tu helado preferido (si así lo deseas).
No esperes a deleitar un auténtico placer al clavar una cucharada en el coulant y observar el chocolate caliente que brota de su interior. ¡Una experiencia única!
Prueba el mejor coulant o volcán de chocolate en Moncófar
En Âncora Gastro-Bar Moncófar también nos especializamos en postres. Por ello, aquí puedes degustar un exquisito coulant de chocolate muy cerca de la Playa de Moncofa.
Este postre de chocolate es ideal para disfrutar después de probar cualquiera de los platos que te ofrecemos en este restaurante en Moncofa.
El volcán de chocolate es un capricho que debes darte en ocasiones y más cuando es preparado con su receta original. ¡Aquí lo conseguirás!
¿A qué esperas? Pide tu ración de coulant de chocolate negro o blanco en Âncora Gastro-Bar y disfruta de un exquisito postre en Playa de Moncofa.
